زيارة علمية لطلبة التغذية في قسم الجودة الغذائية

نفذ قسم التغذية العلاجية والحميات يوم الاثنين الموافق03/08/2021م زيارة علمية تدريبية لطلبة المستوى الثاني، وذلك إلى مصنع دقيق السنابل بمحافظة عدن.

حيث قام الطلبة بزيارة أقسام المصنع بدءًا بقسم الجودة الغذائية، ومعرفة طرق التأكد من سلامة الدقيق من الملوثات الميكروبية والكيميائية والفيزيائية، ومرورًا بأجهزة الفحص والتحليل المستخدمة في المصنع، كما اطلعوا على المواصفات القياسية اليمنية والدولية الخاصة بجودة الدقيق من أجل صحة المستهلك، كما اطلعوا على سير العملية الإنتاجية والصناعية لكل أنواع دقيق السنابل في المصنع.

تأتي هذه الزيارة ضمن مجموعة من الزيارات التي يرتبها القسم العلمي للجهات ذات العلاقة، وذلك في سبيل تعريف الطلبة بالتطبيقات العملية المرتبطة بالمواد العلمية المقررة عليهم.