Program Nutrisi Terapi dan Dietetika menyelenggarakan acara ilmiah dalam rangka Hari Pangan Sedunia

Dalam rangka Hari Pangan Sedunia, dan di bawah naungan Penjabat Presiden Universitas Sains dan Teknologi, Prof. Dr. Abdul Ghani Hamid Ahmed, Departemen Ilmu Kesehatan di Universitas Sains dan Teknologi - Pusat Utama Aden, Program Nutrisi Terapeutik dan Dietetika, menyelenggarakan acara ilmiah bertajuk: “Hak atas Pangan untuk Kehidupan yang Lebih Baik dan Masa Depan yang Lebih Baik.”

Acara ini diselenggarakan dengan partisipasi sekelompok narasumber khusus di bidang ketahanan pangan dan pertanian, selain menyelenggarakan berbagai kegiatan kemahasiswaan yang fokus pada pentingnya meningkatkan kesadaran akan isu gizi dan ketahanan pangan, di bawah bimbingan langsung Dr. . Sarah Muhammad Klees, seorang spesialis nutrisi klinis, dan sekelompok mahasiswa elit dari Program Nutrisi dan Diet Klinis di semua tingkat akademik.

Acara dibuka oleh Pembimbing Program Nutrisi Terapi dan Dietetika, Dr. Taha Abdo Ali yang menyambut para hadirin di awal pidatonya, kemudian menekankan pentingnya hari ini dalam meningkatkan kesadaran masyarakat tentang hak-hak individu untuk mendapatkan pangan yang cukup dan bergizi, seraya menyebutkan tantangan besar yang dihadapi dunia dalam mengamankan pangan. untuk semua di tengah krisis yang terjadi saat ini. Beliau juga menekankan peran Gizi dalam mencapai kesehatan masyarakat dan pembangunan berkelanjutan.

Setelah itu, Wakil Presiden Pembesar Umum Bidang Penelitian, Dr. Muhammad Salem Al-Khasha’a dalam intervensi berharga terhadap ketahanan pangan, menunjukkan pentingnya memperkuat stok pangan nasional. Untuk menghadapi tantangan masa depan. Dalam sambutannya, beliau menjelaskan pentingnya penelitian ilmiah dalam mengembangkan solusi inovatif untuk meningkatkan produktivitas pertanian dan mengurangi kesenjangan dalam penyediaan pangan, terutama di masa-masa sulit.

Kemudian, Penasihat Menteri Pertanian, A. Ahmed Abdel Malik menyampaikan pidato yang berfokus pada perlunya kerja sama antara semua sektor untuk menjamin ketahanan pangan. Ia juga menyerukan untuk mendukung petani lokal dan mendorong kebijakan pertanian yang berkontribusi terhadap peningkatan produktivitas pertanian dan melestarikan sumber daya alam. Dalam pidatonya, beliau menyinggung tentang semakin besarnya peran Kementerian Pertanian, Irigasi dan Perikanan dalam ketahanan pangan di bawah kepemimpinan Menteri Mayor Jenderal Salem Abdullah Al-Soqatri, dan peran Kementerian dalam mengoordinasikan tugas produksi dan jasa dengan pihak terkait. pihak berwenang, khususnya Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO) dan Sekretariat Ketahanan Pangan, program Scaling Up Nutrition (SUN), universitas, lembaga penelitian, pengusaha, lembaga pendanaan dan pelaksana baik di dalam maupun luar negeri.

Dalam sambutannya, insinyur pertanian M. Khaled Muhammad Saeed menyoroti pentingnya tanaman pertanian bagi ketahanan pangan, menunjukkan perlunya berinvestasi dalam teknik pertanian modern dan meningkatkan kesadaran akan pentingnya pertanian lokal. Beliau juga berbicara tentang peran tanaman strategis dalam mendukung perekonomian pertanian lokal dan mengamankan kebutuhan pangan pasar lokal.

Dalam acara tersebut, mahasiswa Wad Abdel Qawi membacakan puisi berjudul: “Untuk Siapa” yang merupakan kutipan dari Guru Besar Ilmu Gizi Klinik, Prof. Somaya Ghotbi, puisi tersebut menyoroti pentingnya pangan sebagai hak asasi manusia. 

Mahasiswa Magister Nutrisi Klinis dan Dietetika, Al-Anoud Al-Tahiri, juga menyampaikan presentasi tentang situasi ketahanan pangan di negara kita, di mana ia berbicara tentang hambatan dan tantangan paling menonjol yang dihadapi ketahanan pangan, serta usulan solusi untuk meningkatkannya. kesadaran pangan.

Mahasiswa Program Nutrisi Terapi dan Dietetika mengadakan pameran ilmiah yang memuat brosur kesadaran tentang makanan sehat dan pentingnya nutrisi yang tepat pada berbagai tahapan kehidupan. Pameran ilmiah ini juga mencakup tinjauan terhadap tantangan-tantangan paling menonjol yang dihadapi ketahanan pangan sehubungan dengan krisis global, selain menyajikan serangkaian usulan solusi untuk mengatasi tantangan-tantangan tersebut.

Acara ini diakhiri dengan penekanan pada pentingnya kerja sama dan kerja sama antar berbagai sektor untuk mencapai ketahanan pangan berkelanjutan. Acara ini mendapatkan interaksi yang baik dari para peserta, dan berkontribusi dalam meningkatkan kesadaran akan pentingnya pangan sebagai hak dasar setiap manusia, serta mengedukasi masyarakat tentang tantangan dan solusi terkait ketahanan pangan.

#UUniversitas_Ilmu Pengetahuan_dan_Teknologi_President_Center_Aden